Ziua Internațională a spălatului pe mâini
Ziua Internațională a spălatului pe mâini este dedicată sensibilizării și conștientizării importanței spălării pe mâini cu săpun, constituind una din cele mai eficiente și mai accesibile modalități pentru prevenirea multor boli. Marcarea acestui eveniment oferă oportunitatea de a promova și conştientiza necesitatea și eficiența spălării mâinilor cu săpun, constituind și o bună ocazie pentru acțiuni de promovare la nivel național, local și global.Tema Zilei Internaționale a spălatului pe mâini din anul curent se axează pe legătura dintre spălarea pe mâini și alimente, inclusiv igiena alimentară și nutriție. Fără îndoială, spălarea mâinilor este o componentă importantă a siguranței alimentelor, prevenirii bolilor, susținerii copiilor pentru a deveni sănătoși și puternici, iar sloganul „Mâini curate pentru toti!” ne îndeamnă pe toți să facem spălarea pe mâini parte componentă a fiecărei mese. Tradițional, spălarea mâinilor cu săpun constituie o componentă importantă a igienei produselor alimentare – set de practici de igienă, care mențin alimentele în siguranță și previn toxiinfecții și intoxicații alimentare, boli diareice acute etc., de rând cu alte aspecte importante ale igienei produselor alimentare – curățarea ustensilelor și a recipientelor, păstrarea și reîncălzirea optimă a alimentelor, a apei fierbinți și a laptelui atunci când este necesar, precum și gătitul. Se estimează că până la 70% dintre cazurile de diaree pot fi asociate cu igiena alimentară precară; bolile asociate cu alimentația umană constituie una din cauzele majore ale decesului în medii cu venituri scăzute, în special, în rândul copiilor sub 5 ani; contaminarea alimentelor poate duce la o gamă largă de boli și focare. Relevant că activitățile de promovare a igienei denotă o îmbunătățire semnificativă a comportamentelor de igienă alimentară, inclusiv o contaminare redusă a alimentelor.Spălarea mâinilor cu săpun se considerată a fi o intervenție sensibilă pentru îmbunătățirea nutriției, influențând-o indirect – înainte de mâncare, previne bolile diareice, care contribuie la decesele multor copii sub cinci ani prin limitarea abilității organismului de a absorbi substanțele nutritive din alimente.
Important! Specialiștii în sănătate publică recomandă spălatul pe mâini după utilizarea toaletei, înainte de mâncare, înainte să începem să gătim, când intrăm în casă, după schimbarea scutecelor la copil, după utilizarea transportului în comun, după ce ne-am jucat cu animalele de companie, după vizitarea unui bolnav, înainte de scoaterea sau introducerea lentilelor de contact, după aruncarea gunoiului, după ce vă suflați nasul, tușiți sau strănutați, după utilizarea tastaturii, a altor dispozitive și accesorii electronice și ori de câte ori sunt mâinile murdare.
